ブールミッシュトリュフケーキ

銀座にあるブールミッシュは創業50年のパティスリー。カップ型ケーキのこれが美味しいと思ったら、25年連続金賞受賞なのか・・・すごいな。

ブールミッシュは銀座発祥、日本初の本格的なフランス菓子ブランド。その中でも「トリュフケーキ」は代表的な商品です。濃厚なショコラ生地にまるごと一粒閉じ込められたトリュフチョコレートが特徴で、一口食べれば芳醇な洋酒の香りが広がります。

種類も豊富で、プレーンタイプだけでなくピスタチオやマロン、黒トリュフなども展開されています。特に「黒トリュフケーキ」はプレミアムラインとして人気。ゲランド塩と黒トリュフオイルが使用され、高級感あふれる仕上がりです。

さらに、おすすめは「温めて食べる」こと。電子レンジで15秒ほど加熱すると、中のチョコが溶け出し、一層深い味わいが楽しめます。また、高級感あるパッケージデザインはギフトにも最適。オンラインストアでも購入可能なので、自分用にも贈り物にもぜひ試してみてください。